I prodotti agricoli del territorio

Autore: Sofia Argentin

CV: Diploma del Triennio della Scuola di Didattica dell'Arte, iscrizione al Biennio Specialistico.

Tutor: Monica Saccomandi 

I prodotti agricoli del territorio

Una giovane coltivatrice diretta offre con orgoglio i suoi prodotti dal classico motofurgoncino Ape della Cooperativa SOStienici, in piazzetta San Secondo: asparagi dolci di Revello, peperoni di Carmagnola, pomodori costoluti di Chivasso, ramassin di Saluzzo.

L’offerta dei prodotti d’eccellenza locale contrasta con la produzione da coltura intensiva venduta in modo anonimo all’ipermercato, che minaccia l’ estinzione della produzione indipendente del territorio.

Il messaggio è di risvegliare la coscienza di un sostegno del territorio agricolo, la riscoperta del piacere del prodotto stagionale, nella sua varietà di forme e di maturazione, e del rapporto diretto con chi lo produce per un forte legame tra campagna e città.